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真空油炸设备使用技巧

2019/6/20 9:32:34      点击:

  真空油炸设备,真空油炸设备批发在相关的油炸食品的生产过程中,更为健康,而且在效率更高、品控更稳定,在一些西式快餐企业中有着诸多应用。但你真正的真空油炸设备使用技巧你又了解多少?

  一、真空油炸设备清洗方法及常用工具

  清洗: 把清洗剂稀释成5-10%的溶液,加热浸泡油炸设备内壁20-30分钟,随后用清水清洗干净。

  工具:抹布、喷壶、软刷、表面活性剂、缓蚀剂、螯和剂

  二、真空油炸设备使用注意事项

  1、检查料框插销的是否插好

  2、检查三叉支撑是否安装牢固

  3、料框内的物料是否装的匆忙

  4、油炸室内是否有杂物

  5、过滤器内是否清理干净

  6、真空泵供水是否正常,水温25℃以下

  7、各管道密封是否正常

  8、蒸汽气源是否正常

  9、压缩空气是否正常

  10、各电器是否放心接地

  真空油炸设备使用过程中除了要遵循相关操作说明之外,日常的保养维护也不容忽视,目前的主要维护方法包括定时清除加热管表面污垢、高压水枪冲洗干净油炸设备等。更多设备使用操作维护详情,敬请期待!